Tento chutný horký nápoj je velmi dobrý na páteř. Promazává klouby a pomáhá rozpouštět vápenité usazeniny.
1/8 lžičky Kurkumy- ¼ Šálku (65 ml) vody
- 250 ml mléka
- 2 lžíce (40 ml) syrového mandlového oleje
- med podle chuti
Kurkumu vaříme ve vodě asi 8 min., vznikne hustá pasta. Pokud se vyvaří příliš mnoho vody, trochu přilejeme. Mezitím přivedeme do varu mléko s mandlovým olejem, jakmile se mléko začne vařit, odstraníme ho z plotýnky. Obě části smícháme a podle chuti osladíme medem.
Pastu z Kurkumy si můžete připravit ve větším množství, v chladničce vydrzí až 40 dní.
Zdroj: Učebnice pro učitele KJ podle Yogi Bhajana, 1. stupeň
Hodnocení:
Zpočátku ve mně tento nápoj nevyvolal mnoho nadšení. Nejsem příliš velký příznivec teplého mléka a ani jemné olejové skvrny mandlového oleje na povrchu mě moc nepresvědčily. Jsem ale jogín tělem i duší, a tak mně nezbývalo nic jiného, než tento mok ochutnat.
Nenechte se ani vy odradit!!! Jde opravdu o chutný nápoj a v podzimních a zimních chladnějších dnech vám může příjemně prohřát vaše klouby.
Vařila a fotografovala:
Hari Kirtan Kaur
(Kateřina Černá)